鄧李梅，女，1969年2月16日生，湖北松滋人，中共黨員，高等教育學專業碩士，教授，校學術委員會委員，校基礎教育研究所所長。1992年畢業于湖北大學教育管理系，獲教育學專業學士學位，2006年畢業于武漢大學教育科學研究院，獲教育學專業碩士學位。黃石市家庭教育研究會會長，黃石市特聘“十三五”教科規劃課題評審專家，17所中小學特聘校外教育指導專家，湖北省級教師培訓專家；3044am永利集团碩士生導師。研究方向:基礎教育課程與教學研究。
近年來，一直主要從事中外教育史、課程與教學論的教學和研究工作。主持和參與省部級科研項目6項，主持湖北省高等學校教研項目1項，主持與參與省廳級科研項目12項，以及與中小學橫向合作項目20餘項。主要從事基礎教育課程與教學改革研究，出版專著1部，參編教材4部，已在《教育研究與實驗》《教育理論與實踐》《高等工程教育研究》等雜志上公開發表60餘篇學術文章。近五年獲得“全國第六屆教育碩士專業學位優秀教師”稱号，“第八屆湖北省高等學校教學成果獎”二等獎和三等獎各一項，黃石市優秀班主任，多次獲得校級綜合優秀、教學優秀、十佳優秀師德标兵、優秀女工、優秀共産黨員、優秀“傳幫帶”先進個人、優秀教育實習指導教師、教學先鋒之星等稱号。
近年來給研究生講授《課程與教學論》《小學語文（數學）教學專題與案例研究》《中小學教學研究》，給本科生講授《中外教育史》《課程與教學論》等課程，教學效果優秀，深受師生好評；指導3名研究生獲得“國家獎學金”，指導學生獲湖北省優秀碩士學位和優秀學士學位論文各1篇；指導多名研究生和本科生在全國教指委和湖北省舉行的教師技能大賽中獲得一等獎3名，二等獎12名，三等獎6名。